Ikoniczne usługi
Prowadzenie kwiaciarni jest z jednej strony pracą przyjemną, z drugiej zaś ciężką. Praca bukieciarza rzadko zaczyna się i kończy się w godzinach otwarcia kwiaciarni. Wielu właścicieli kwiaciarni swój dzień pracy rozpoczyna w godzinach nocnych od wizyty na giełdzie kwiatowej. Przywiezione kwiaty muszą być odpowiednio przygotowane […]
W kwiaciarniach, które stoją na bardzo wysokim poziomie, w których dba się o klienta, oferta składa się nie tylko z klasycznych wiązanek. Klienci korzystający z usług nowoczesnych, nastawionych na potrzeby osób bardzo wymagających kwiaciarni, mogą zamówić w nich ikebanę. Jakie są style używane w ikebanie?
Osoby, które dysponują dużym kapitałem często decydują się na otworzenie własnego hotelu. Istotnym elementem, który może zadecydować o tym, czy hotel będzie miał dużo gości jest wyposażenie hotelowych pokoi. Jakie wyposażenie jest w nich obowiązkowe, a jakie może się w nich znaleźć w celu podniesienia […]
Otwierając kwiaciarnię musimy poznać nie tylko techniki stosowane do układania różnorodnych kompozycji, ale także zaopatrzyć ją w niezbędne materiały pomocnicze. Jakie z tych materiałów są niezbędne nawet w nowo otwartej kwiaciarni?
Zanim zdecydujesz się otworzyć własną kwiaciarnię, musisz poznać techniki stosowane przy układaniu wiązanek i innych rodzajów kompozycji roślinnych. Jakie techniki powinniśmy poznać otwierając kwiaciarnię?
Nawet prosta wiązanka zyskuje na urodzie, jeśli zostanie do niej dodanych kilka dekoracyjnych liści. Nic więc dziwnego, że na zapleczu dobrej kwiaciarni znaleźć można także ciętą zieleń dekoracyjną, pędy drzew, kłosy zbóż i trawy. Jakie dodatki należą do najbardziej popularnych?
Nieodłącznym atrybutem pana młodego jest przypinka. Wykonywanie przypinek jest więc obowiązkową częścią oferty każdej kwiaciarni. Jakimi zasadami należy się kierować wykonując przypinkę?
Otwierając restaurację należy nie tylko znaleźć dobrego szefa kuchni, opracować menu, ale także podjąć decyzję, jaki rodzaj serwisu dla niej wybrać. Jakie są rodzaje obsługi gości w restauracjach?
Decyzję o otworzeniu własnej restauracji podejmuje w naszym kraju coraz więcej osób. O tym, czy odniesie ona sukces decyduje wiele czynników. Największy wpływ mają oczywiście umiejętności szefa kuchni i jakość obsługi kelnerskiej. Nie mniej ważnym elementem wpływającym na sukces restauracji jest jej wyposażenie. Jakie elementy […]
Otwierając własną restaurację musimy podjąć wiele kluczowych decyzji, w tym także zdecydować o tym, jakie wyposażenie znajdzie się w kuchni. Nowoczesne restauracyjne kuchnie coraz częściej wyposażane są w piece konwekcyjno-parowe. Czy warto kupić taki piec wiedząc, że jest to urządzenie bardzo drogie?